La verveine odorante est bien connue pour son parfum frais et acidulé. Les feuilles fraîches ou séchées s'utilisent aussi en infusions. Apaisante et digestive, elle est légèrement sédative et facilite la digestion. On s'en sert aussi pour confectionner de délicieuses liqueurs, à consommer encore une fois avec modération!
Camomille romaine
La fleur de camomille romaine utilisée seule ou en mélange est connue pour ses multiples bienfaits. Les herboristes lui attribuent à dose modérée une efficacité contre l'insomnie.
Elle est utilisée dans le cas de troubles digestifs. Elle ouvre l'appétit avant le repas et facilite la digestion après. Elle aide aussi à lutter contre l'aérophagie.
Anti-inflammatoire, elle est aussi utilisée pour calmer les maux de tête, les courbatures et autres douleurs.
Elle facilite la menstruation et soulage les règles douloureuses. Elle est donc à éviter lors de la grossesse.
Mélisse
On l'appelle aussi mélisse citronnelle. Le plus souvent utilisée pour ses vertus calmantes et relaxantes, la mélisse était très appréciée au 19ème siècle.
Elle a un effet légèrement sédatif, et favorise aussi la sudation, c'est pourquoi elle est recommandée dans des cas d' insomnie, ou par forte chaleur en particulier pour les personnes âgées.
Elle renferme de plus une essence qui est un tonique nerveux et, selon certaines etudes, pourrait avoir des effets bénéfiques sur la mémoire!
Menthe poivrée
Délicieusement parfumée, la menthe poivrée est traditionnellement utilisée dans le traitement des troubles digestifs tels que les ballonnements, la lenteur à la digestion, les éructations et flatulences.